Modelo de Dieta libre de gluten, lácteos y baja en oxalatos

 





Les presento este modelo de dieta basico. 

Debe tener en cuenta que cada persona tiene sensibilidades distintas y es posible que algunas no toleren o tengan alergias algunos de los alimentos presentados. 


Dieta libre de gluten, lácteos, y baja en oxalatos

Desayuno

Carne molida con sal y oregano (hamburguesa)

Papa cocida ó Pan sin gluten de arroz o maiz (sin gluten ni oxalatos)

Jugo de papaya con limón sin azúcar puede llevar stevia

 

Media mañana

Agua (filtrada de preferencia)+ 1 pera o durazno ó canchita pop corn

 

Almuerzos y cenas

Vegetales que no contengan (Beterraga, almendra, espinaca o acelga)

Pollo, carne o cerdo guisado o a la plancha

Arroz, papa, menestras ó yuca (mandioca)


No Gluten, No lácteos, No Plátano o Banano, Maduro


Lista de alimentos con Oxalatos 

(en parentesis estan los alimentos con alto contenido de oxalatos) 

Lic ND, Mg Geraldine Maurer  

CNP 1851


Consultorio Nutricional Funcional +51 975342724

Pruebas bioquimicas de Alergias IgG, Acidos orgánicos, Microbiota, Metales en Cabello, Prueba Genetica de Metilación, Prueba FRAA