Glutatión y Autismo: Importancia, Alimentos y Suplementos para Equilibrar este Antioxidante
El glutatión es un antioxidante crucial en el cuerpo, conocido por su capacidad para promover la detoxificación y proteger las células del estrés oxidativo. En el contexto del autismo, el glutatión ha captado la atención debido a su potencial para mitigar algunos de los desafíos bioquímicos asociados con esta condición.
Glutatión y su Rol en el Autismo
Reducción del Estrés Oxidativo:
- En varios estudios, se ha observado que los niveles de glutatión están disminuidos en algunos individuos con trastorno del espectro autista (TEA), lo que sugiere un aumento del estrés oxidativo. Este desequilibrio puede contribuir a las disfunciones neurológicas observadas en el autismo.
Desintoxicación:
- El glutatión juega un papel esencial en la eliminación de toxinas y metales pesados del cuerpo. Las investigaciones sugieren que las personas con autismo podrían tener una capacidad reducida para detoxificar, acumulando sustancias que podrían agravar los síntomas del TEA.
Fuentes de Glutatión y Cómo Aumentar sus Niveles
Alimentos Ricos en Glutatión y Precursores
- Frutas y Verduras: Espinacas, aguacates, y espárragos son buenos fuentes de glutatión.
- Alimentos Ricos en Azufre: Ajo, cebollas y crucíferas (brócoli, col rizada, coliflor) ayudan a la síntesis de glutatión.
- Proteínas Ricas en Cisteína: El pollo, el pavo, los yogures y los quesos son ricos en cisteína, un aminoácido precursor del glutatión.
Suplementos
- N-acetilcisteína (NAC): Este derivado de la cisteína se ha estudiado por su capacidad para elevar los niveles de glutatión en el cerebro y mejorar los síntomas asociados con el TEA.
- Ácido Alfa Lipoico: Este antioxidante ayuda a regenerar el glutatión y también tiene propiedades antioxidantes por sí mismo.
- S-adenosilmetionina (SAMe): También conocida como SAM-e, es un donante de metilo que apoya la producción de glutatión en el cuerpo.
Beneficios de Aumentar los Niveles de Glutatión en Personas con Autismo
Mejora de la Función Cognitiva y del Comportamiento:
- Aumentar los niveles de glutatión puede ayudar a mejorar la función cognitiva y el comportamiento, al reducir el estrés oxidativo y proteger las células cerebrales.
Reducción del Estrés Oxidativo:
- Al mantener los niveles adecuados de este antioxidante, se puede mitigar el daño celular causado por radicales libres y otros agentes oxidantes, lo que es especialmente beneficioso en el TEA.
Mejor Capacidad de Desintoxicación:
- Al mejorar la capacidad del cuerpo para procesar y eliminar toxinas, se puede potencialmente reducir la carga tóxica que afecta a los individuos con autismo.
Geraldine Maurer
Nutricionista Clínica
Medicina Funcional